Cocadas Intestino Vital (8 a 10 unidades)
Prepara esta colación que estimula tu gusto por lo dulce, pero libre de azúcar. Llévala para complementar tu alimentación diaria.
Ingredientes
Selecciona la cantidad de porciones:
½ taza de semillas de zapallo crudas (activadas idealmente)
¼ taza de coco rallado (sin azúcar)
4 ud de dátiles remojados o
2 cds de pasas rubias
1 diente de ajo (pequeño, puedes partir con la mitad)
1 cdta de aceite de coco
1 cdta de canela o cúrcuma (opcional)
1 pizca de sal de mar
Preparación
1
Procesa las semillas de zapallo hasta que estén bien molidas.
2
Agrega el resto de los ingredientes: coco, dátiles, ajo, aceite de coco y condimentos.
3
Procesa todo hasta obtener una mezcla húmeda y compacta.
4
Forma bolitas con las manos y refrigera al menos 1 hora antes de consumir.
5
Guarda en frasco hermético hasta por 5 días en el refrigerador.
AutorVanessa
