Fajita o tortilla de quínoa
Prepara este plato para tus desayunos u onces
Salado Carbohidratos
Ingredientes
Selecciona la cantidad de porciones:
50 grs de quínoa
30 ml de agua
1 cdta de aceite (ideal de coco)
Preparación
1
Poner la quínoa sobre un colador y lavarla bajo el chorro del agua, hasta que el agua salga transparente.
2
En una procesadora poner la quínoa + el agua, procesar hasta obtener una mezcla suave.
3
Opción horno: Unta con aceite de coco la bandeja del horno. Con la ayuda de una cucharada añadir la mezcla en la superficie dándole forma redonda, dejar hornear por7 minutos a 180 c°, dar vuelta y hornear por 3 minutos más.
4
Opción sartén: calentar la sartén y poner el aceite de coco, verter la mezcla y dejar cocinar por ambos lados.
AutorVanessa
