Snickers saludable (8 porciones):
Prepara esta colación que estimula tu gusto por lo dulce, pero libre de azúcar. Llévala para complementar tu alimentación diaria.
Ingredientes
Selecciona la cantidad de porciones:
1 taza de avena integral
1 ½ taza de dátiles
4 cds de mantequilla de maní
½ taza de maní sin sal
½ taza de chocolate negro para cobertura
Preparación
1
Procesar 1 taza de dátiles previamente remojados (en agua hirviendo por 20 min, reservar el agua), agregar 4 cds de mantequilla de maní y seguir procesando hasta mezclar completamente.
2
1ª capa: Moler 1/2 taza de dátiles remojados + 1 taza de avena y 1 cda de la mezcla anterior y procesar todo.
Distribuir en un molde papel de mantequilla y distribuir la mezcla.
3
Posteriormente distribuir la 2ª capa (la mezcla de dátiles con mantequilla de maní)
4
Cubrir con 1/2 taza de maní natural y refrigerar por 2 horas.
5
Luego cortar en trozos y bañar con cobertura de chocolate previamente derretida, espolvorear coco rallado y servir
AutorVanessa
