Paté de lentejas y nueces (3 porciones)
Esta receta libre de proteína animal aporta proteínas, la puedes usar para acompañar tus desayunos, onces, almuerzos, cenas o brunch.
Ingredientes
Selecciona la cantidad de porciones:
100 grs de lentejas cocidas
¼ de taza de nueces
1 ajo
½ cda de tahini
½ Zumo de limón
Aceite de oliva al gusto
Condimentos a gusto: comino, pimienta negra, sal, hojas de menta u otra hierba para decorar.
Preparación
1
Disponer en un procesador todos los ingredientes y triturar hasta conseguir una textura cremosa.
2
Servir con un chorrito de aceite de oliva y hoja verdes.
AutorVanessa
