ESPAGUETIS DE ZAPALLO ITALIANO
Una alternativa vegetal y sin gluten a la pasta tradicional, ideal para tus comidas detox, livianas y llenas de color. ¡Listos en pocos minutos!
Ingredientes
Selecciona la cantidad de porciones:
1 ud de zapallo italiano
Preparación
1
Lava el zapallo italiano y con la ayuda de un espiralizador o una mandolina o un pelador de papas cortarlos dando la forma de espaguetis.
2
Escaldar los espaguetis en agua hirviendo con sal durante 2 minutos.
Escurrir y pasa a un bol con agua muy fría y hielo para cortar la cocción.
3
Escurrir nuevamente y servir
AutorVanessa
