Mousse vivo de palta y cacao
Mousse vivo cremoso y funcional hecho con palta, cacao y semillas activadas. Un postre crudivegano, nutritivo y detox para disfrutar sin culpas.
Ingredientes
Selecciona la cantidad de porciones:
1 ud de palta madura
2 cds de cacao puro o algarrobo en polvo
1 cds de aceite de coco (opcional)
1 cds de miel cruda o
1 ud de dátil (remojado)
2 cdta de semillas de maravilla activadas (remojadas)
1 pizca de sal rosada
1 cdta de agua filtrada o infusión tibia
Preparación
1
Procesa todos los ingredientes hasta obtener una textura cremosa y suave.
2
Ajusta dulzor o cacao a gusto.
3
Lleva al refrigerador al menos 30 minutos para que tome cuerpo.
4
Sirve con toppings opcionales: coco rallado, nibs de cacao, rodajitas de fruta.
5
Tips:
- Puedes omitir el aceite de coco si deseas aún más ligereza
- Si prefieres textura más aireada, agrega una pizca de limón o infusión tibia al final.
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AutorVanessa
