Pizza keto de brócoli
Prepara este plato para tus desayunos u onces
Ingredientes
Selecciona la cantidad de porciones:
½ ud de brócoli
1 huevo
40 grs de queso mozzarella
40 grs de prosciutto o jamón serrano
40 grs de queso de cabra
½ Pimentón
Condimentos: Orégano, sal y aceite de oliva
Preparación
1
Lavar y cortar el brócoli, poner en una procesadora y triturar.
2
Añadir el huevo, el queso mozzarella rallado y sal, mezclar todo hasta formar una masa.
3
Extender la masa sobre un papel para hornear o sobre una lámina de silicona, dando una forma redonda (de pizza).
4
Poner la masa al horno, previamente calentado a 180°C, durante 15 minutos o hasta que tome consistencia.
5
Cortar los fondos de alcachofa y pimentón, rallar o laminar el queso de cabra.
6
Disponer sobre la masa de pizza de brócoli, el orégano, queso de cabra, fondos de alcachofa y el prosciutto o jamón serrano.
7
Hornear nuevamente por aproximadamente 10 minutos o hasta que el queso esté fundido.
AutorVanessa
