Tartaleta crudivegana de plátano y coco
Tartaletas crudiveganas suaves y energéticas, preparadas con plátano, coco y dátiles. Un snack sin cocción, libre de lácteos y azúcar refinada, ideal para tu alimentación detox y consciente.
Ingredientes
Selecciona la cantidad de porciones:
Para la base:
40 grs de coco rallado
4 ud de dátiles (remojados)
Para la crema:
½ ud de plátano (maduro)
3 ud de dátiles
½ cdta de harina de algarrobo o
½ cdta de cacao en polvo
vainilla (opcional)
Para decorar:
½ ud de plátano
Preparación
1
Procesa los ingredientes de la base (coco + dátiles) hasta formar una masa que se compacte al presionar.
2
Procesa el plátano y los dátiles de la crema hasta lograr una textura suave. Agrega algarrobo o cacao y vainilla.
3
Coloca un poco de coco rallado en el fondo de los moldes (opcional). Presiona la masa en los moldes para formar la base.
4
Rellena con la crema y guarda en refrigerador o congelador (no se congela completamente).
5
Luego de al menos 1 hora, desmolda y decora con rodajas de plátano. ¡Listas para disfrutar!
6
Consejo: Se conservan 2 días en refrigeración o más tiempo congeladas.
AutorVanessa
