Bolitas de maní y cacao saludable «Energy Balls» (5 a 6 porciones):
Prepara esta colación que estimula tu gusto por lo dulce, pero libre de azúcar. Llévala para complementar tu alimentación diaria.
Ingredientes
Selecciona la cantidad de porciones:
50 grs de fruto seco: maní (sin sal) o nueces o almendras
100 grs de dátiles sin carozo
10 grs de cacao en polvo, 100% cacao (sin endulzar)
10 grs de coco (en escamas o rallado)
5 grs de miel
10 grs de avena integral
Decoración:
¼ taza de coco rallado
Preparación
1
Poner en una procesadora los dátiles, cacao en polvo, coco, maní, miel y avena. Triturar hasta formar una mezcla de textura pegajosa.
2
Vierta la mezcla en un bol y dividir en 5-6 partes iguales, formar pequeñas bolitas con las manos y pasarlas por coco rallado para cubrir y decorar.
3
Tips: sirva 1 a 2 bolitas cada vez, las puede guardar en un recipiente hermético en el refrigerador.
AutorVanessa
