Barritas de cereal tradicionales (5 a 6 porciones):
Prepara esta colación que estimula tu gusto por lo dulce, pero libre de azúcar. Llévala para complementar tu alimentación diaria.
Ingredientes
Selecciona la cantidad de porciones:
1 tazas de avena entera
50 grs de harina de avena
1 cdas de miel (agave, tagatosa o 60 gotas de estevia)
½ cdta de bicarbonato
1 huevo
1 cda de aceite de coco (reemplazable por aceite de oliva)
50 grs de chips o nibs de chocolate (>60% cacao)
Preparación
1
En una procesadora mezclar todo, excepto la quínoa, hasta formar una masa, si falta humedad agregar más miel o aceite.
2
Incorporar con la mano la quínoa y disponer en una fuente rectangular forrado con papel de mantequilla y aplastar bien hasta que quede compacta.
3
Llevar al horno a 180°C por 15 min, dejar enfriar y cortar con cuchillo (duran hasta 10 días).
AutorVanessa
