Pesto de rúcula y avellanas (11 porciones)
Prepara esta salsa o dips para acompañarlo en tus almuerzos, desayunos, onces o cena; también para un Brunch
Ingredientes
Selecciona la cantidad de porciones:
80 grs de queso parmesano
30 grs de avellanas europeas, sin piel
100 grs de hojas de rúcula fresca
150 ml de aceite de oliva
Condimentos:
1 Diente de ajo
Pimienta negra y sal, al gusto
Preparación
1
Rallar el queso parmesano
2
Poner en una trituradora todos los ingredientes para picar y mezclar.
3
Reservar refrigerado en un frasco hermético
AutorVanessa
