Pesto Saludable (5 porciones)
Esta receta libre aporta proteínas, la puedes usar para acompañar tus desayunos, onces, almuerzos, cenas o brunch.
Ingredientes
Selecciona la cantidad de porciones:
½ taza de albahaca u otra hoja verde (espinaca)
50 grs. de maní natural u otro fruto seco (nueces)
50 ml de aceite de oliva
100 grs. yogur de pajaritos o yogur natural
Sal y pimenta a gusto
1 diente de ajo
Preparación
1
Procesar todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla homogénea.
2
Servir con un chorrito de aceite y ají de color o paprika
AutorVanessa
