Pesto Saludable (5 porciones)

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Esta receta libre aporta proteínas, la puedes usar para acompañar tus desayunos, onces, almuerzos, cenas o brunch.

½ taza de albahaca u otra hoja verde (espinaca)

50 grs. de maní natural u otro fruto seco (nueces)

50 ml de aceite de oliva

100 grs. yogur de pajaritos o yogur natural

Sal y pimenta a gusto

1 diente de ajo

Procesar todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla homogénea.

Servir con un chorrito de aceite y ají de color o paprika

Información nutricional

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