Flan suave Reparador de mucosas
Mousse vivo cremoso y funcional hecho con palta, cacao y semillas activadas. Un postre crudivegano, nutritivo y detox para disfrutar sin culpas.
Ingredientes
Selecciona la cantidad de porciones:
125 ml de leche de almendras (casera)
⅓ cdta de agar agar en polvo
½ cdta de sirope de dátiles o miel cruda
¼ cdta de esencia de vainilla
Opcional; pizca de canela o ralladura de limón
Preparación
1
Disolver el agar agar en 25 ml de leche fría.
2
Calentar los 100 ml restantes en olla, añadir la mezcla y hervir 3 minutos.
3
Incorporar el endulzante y la vainilla.
4
Verter en un molde pequeño, dejar enfriar y refrigerar mínimo 2 h.
AutorVanessa
