Ensalada de Lentejas (2 porciones)
Prepara este proteína vegetal como base para tus almuerzos y cenas
Ingredientes
Selecciona la cantidad de porciones:
200 grs de lentejas cocidas
1 cebolla (morada o cebollín)
1 tomate
1 palta
2 ramas de cilantro o perejil
aceite de oliva al gusto
Condimentos: limón, sal, pimienta, merquén, perejil o cilantro, vinagre, etc.
Preparación
1
Picar en cubos: cebolla, tomate, palta y cilantro
2
Poner en un bol las lentejas, las verduras picadas y los condimento, mezclar bien hasta integrar todos los sabores.
AutorVanessa
