Crema de verduras Naranja: Antiinflamatoria y antioxidante
Prepara este crema de verduras para acompañar el almuerzo o cena. Alta en antioxidantes, antinflamatorio y precursores de vitaminas
Ingredientes
Selecciona la cantidad de porciones:
60 grs de zanahorias (2 ud pequeñas)
120 grs de zapallo camote
Condimentos: aceite de oliva, sal, pimienta negra (recién molida), ajo
Levadura nutricional (opcional)
Hojas de perejil (opcional)
Preparación
1
Lavar, pelar y cortar en cubos el zapallo camote y la zanahoria.
2
En una olla cocer con agua al gusto la zanahoria y zapallo camote
3
Con la ayuda de una procesadora triturar las verduras y los condimentos, procesar hasta lograr una mezcla homogénea
4
Al momento de servir agregar hojas de perejil y/o levadura nutricional
AutorVanessa
