Mijo básico
Prepara este plato para tus almuerzos y cenas
Carbohidratos Libre de gluten
Ingredientes
Selecciona la cantidad de porciones:
50 grs de mijo pelado (1 porción= 1/2 taza)
1 ½ tazas de agua (el triple de agua)
Aceite de oliva
Sal
Preparación
1
Lavar el mijo hasta que al agua salga clara.
2
Dorar el mijo en una olla durante unos minutos con aceite de oliva y una pizca de sal, agregar el agua poner a fuego rápido hasta que hierva, luego seguir cocinando a fuego medio por 15 a 20 minutos o hasta que el agua se haya consumido por completo.
3
Tips: Esta receta nos sirve para 2 porciones, lo puedes dividir para consumir 2 días en una semana, o bien en el resto congelar para la semana siguiente.
AutorVanessa
