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Mijo básico

Productos1 Persona

Prepara este plato para tus almuerzos y cenas
Carbohidratos Libre de gluten

 50 grs de mijo pelado (1 porción= 1/2 taza)
 1 ½ tazas de agua (el triple de agua)
 Aceite de oliva
 Sal
1

Lavar el mijo hasta que al agua salga clara.

2

Dorar el mijo en una olla durante unos minutos con aceite de oliva y una pizca de sal, agregar el agua poner a fuego rápido hasta que hierva, luego seguir cocinando a fuego medio por 15 a 20 minutos o hasta que el agua se haya consumido por completo.

3

Tips: Esta receta nos sirve para 2 porciones, lo puedes dividir para consumir 2 días en una semana, o bien en el resto congelar para la semana siguiente.

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