Tabulé de quínoa
Prepara este plato para tus almuerzos y cenas
Ingredientes
Selecciona la cantidad de porciones:
0,75 (¾) taza de quínoa cocida
Hierbas: perejil o mix de hierbas aromáticas (albahaca, menta)
Verduras: pepino, tomate (puedes usar Cherry), cebolla o cebollín,
Vinagreta o limoneta: aceite de oliva, sal, comino molido, zumo de limón.
Preparación
1
En un bol disponer la quínoa previamente cocida; picar las verduras en cubos, las hierbas en juliana y agregar, mezclar todo muy bien.
2
Para la vinagreta mezclar todos los ingredientes en un vaso.
3
Finalmente añadir la palta y la vinagreta, mezclar bien y servir.
AutorVanessa
