Lentejas básicas (2 porciones)
Utiliza estos garbanzos previamente cocidos como base para cocinar de forma más rápida cualquiera de las siguientes preparaciones: Sopas - Guisos - Ensaladas - Salsas o dips
Ingredientes
Selecciona la cantidad de porciones:
200 grs de lentejas (marrones o verdes o rojas o amarillas o negras beluga)
Opcional: hojas de apio
Preparación
1
Lavar (no necesita remojo) bajo el agua de la llave, añadir las lentejas a la olla y agregar agua (puede ser con sal y vinagre), la cantidad suficiente para cubrir las lentejas.
2
Cocinar por:
- Lentejas marrones: 35 a 45 minutos
- Lentejas verdes: 35 a 45 minutos
- Lentejas rojas: 15 a 20 minutos
- Lentejas amarillas: 40 a 45 minutos
- Lentejas negras beluga: 25 a 30 minutos
3
Te recomiendo preparar 4 porciones y guardar congelado para varias en los platos que agregues a tu minuta semanal
AutorVanessa
