Panqueque de avena plátano
Prepara este plato para tus desayunos u onces
Ingredientes
Selecciona la cantidad de porciones:
Mezcla del panqueque:
½ taza de avena integral
1 huevo
1 plátano (maduro)
½ cdta de esencia de vainilla y canela en polvo
¼ de taza de leche vegetal
10 ml de aceite (ideal de coco)
Decora agregando un alimento alto en grasa:
1 cda de semillas de chía y/o
1 cda de fruto seco: maní, nueces o almendras
Agrega nutrientes y decóralo:
1 taza de fruta a tu elección
1 cda de fruta deshidratada como: coco rallado o goji o cramberries
Preparación
1
En una procesadora mezclar: avena, huevo, plátano, esencia de vainilla, canela en polvo y leche vegetal
2
Calentar una sartén con aceite de coco, ir agregando la mezcla (4 porciones o unidades) y cocinar hasta que esté dorado por ambos lados.
3
Rellenar con:
- Manjar de dátiles o
- Mantequilla de algún fruto seco (maní, nueces o almendras) o
- Mermelada (sin azúcar) o choco maní.
Recetas que podrás encontrar acá!
4
Decorar con fruta natural de la estación y/o fruto seco en trozos o entero (almendra o nueces).
5
También puedes agregar 1 cda de fruta deshidratada como: coco rallado.
AutorVanessa
