Prepara esta proteína animal como base para tus almuerzos y cenas
Cortar:
- Pollo o pavo en tiras
- Zapallo italiano y la zanahoria cortarlos en bastones
- Champiñones y el cebollín cortarlo en rodajas
- Brócoli cortar en arboles pequeños
Poner a calentar el aceite o ghee en el wok y dorar la carne, sin que termine su cocción, luego reservar.
Añadir la zanahoria, cebollín, brócoli, zapallo italiano y champiñones; puedes agregar también salsa de soya, cocinar a gusto (idealmente al dente).
Añadir el pollo o pavo, mezclar y servir.
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