Prepara este plato para tus desayunos u onces
Lavar y cortar el brócoli, poner en una procesadora y triturar.
Añadir el huevo, el queso mozzarella rallado y sal, mezclar todo hasta formar una masa.
Extender la masa sobre un papel para hornear o sobre una lámina de silicona, dando una forma redonda (de pizza).
Poner la masa al horno, previamente calentado a 180°C, durante 15 minutos o hasta que tome consistencia.
Cortar los fondos de alcachofa y pimentón, rallar o laminar el queso de cabra.
Disponer sobre la masa de pizza de brócoli, el orégano, queso de cabra, fondos de alcachofa y el prosciutto o jamón serrano.
Hornear nuevamente por aproximadamente 10 minutos o hasta que el queso esté fundido.
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