Esta receta libre de proteína animal aporta proteínas, la puedes usar para acompañar tus desayunos, onces, almuerzos, cenas o brunch.
Colocar en una trituradora las aceitunas sin hueso y el jugo de limón recién exprimido, triturar.
Añadir el aceite de oliva, ajo y los condimentos, mezclar todo muy bien y refrigerar por 2 horas para servir.
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