Omelette Champiñón
Esta receta aporta aminoácidos, minerales como el hierro y vitaminas del complejo B. Muy útil para Aumentan la saciedad
Pre calentar la sartén con aceite
Batir los huevos disponer sobre una sartén, tapar y cocinar levemente.
Luego agregar los champiñones picados en láminas previamente, doblar y seguir cocinando, con la tapa sobre la sartén.
Finalmente condimentar y decorar con especias: merkén, cilantro, ciboulette, etc.
Puedes usar esta receta para tu almuerzo o para tu desayuno como acompañamiento de masas, como: pan de molde o bagette o ciabatta, o bien fajitas.
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