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Crema de verduras Naranja: Antiinflamatoria y antioxidante

Productos1 Persona

Prepara este crema de verduras para acompañar el almuerzo o cena. Alta en antioxidantes, antinflamatorio y precursores de vitaminas

 60 grs de zanahorias (2 ud pequeñas)
 120 grs de zapallo camote
 Condimentos: aceite de oliva, sal, pimienta negra (recién molida), ajo
  Levadura nutricional (opcional)
 Hojas de perejil (opcional)
1

Lavar, pelar y cortar en cubos el zapallo camote y la zanahoria.

2

En una olla cocer con agua al gusto la zanahoria y zapallo camote

3

Con la ayuda de una procesadora triturar las verduras y los condimentos, procesar hasta lograr una mezcla homogénea

4

Al momento de servir agregar hojas de perejil y/o levadura nutricional

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