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Aliño de limón mediterráneo (5 porciones)

Productos1 Persona

Prepara este aliño para marinar carnes o pescados

 2 cdas de cáscara de limón
 2 cda de aceite de oliva
 1 cda de jugo de limón
 1 cda. De piñones (lo puedes reemplazar por otro fruto seco)
 Condimentos: 1 cdta de orégano fresco picado (o tomillo), 1 diente de ajo, pimienta.
1

Triturar en la procesadora la cáscara de limón con el ajo. Añadir el aceite, el zumo, el orégano y los piñones; batir hasta que quede bien fino.

2

Sazonar con la pimienta y usar.

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