Chancho en piedra (5 porciones)

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Prepara esta salsa o dips para acompañarlo en tus almuerzos, desayunos, onces o cena; también para un Brunch.

2 ud tomates pelados

2 ud debollas (o 4 cebollines)

2 ud dientes de ajo

½ ud perejil picado

½ ud cilantro (picados)

Condimentos: sal, aceite. pimienta, ajo.

Moler los ingredientes en un mortero de piedra o con la ayuda de una procesadora, condimentar y mezclar bien. Servir.

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