Pelar y picar el plátano.
Pre calienta el horno a 180° C.
En un tazón mezcla los plátanos, quínoa, avena, almendras, jarabe de arce, aceite de coco (ya derretido) y una cucharadita de sal.
Coloca la mezcla en una placa o papel mantequilla y hornea por 20 minutos.
Dejar enfriar y cortar en rectángulos.