Prepara este proteína animal como base para tus almuerzos y cenas
En una olla cocinar los huevos con cáscara a fuego medio. Dejar hervir por 10 minutos, estilar y enfriar en agua fría. Pelar y reservar.
En un bol poner la carne, agregar los cebollines picados en cuadros, el pan de molde estrujado y la harina. Sazonar con sal, pimienta, ají de color y 1/2 cda de agua. Revolver hasta mezclar bien.
Poner la mitad de la mezcla de carne en una tabla, ubicar en el centro los huevos duros, cubrir con el resto de la carne formando un rollo.
Poner papel antiadherente o lámina de silicona en la lata del horno y poner el rollo.
Poner la carne y cocinar a 180°C por 30-35 minutos o hasta que la carne este cocida.
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