Prepara este plato para tus almuerzos y cenas
Puedes comenzar dejando en remojo el arroz durante 1 hora para disminuir el tiempo de cocción, luego lavar el arroz bajo con abundante agua.
Dorar el arroz en una olla durante unos minutos con aceite de oliva y una pizca de sal, agregar el agua, dejar cocinar a fuego rápido hasta que hierva y luego bajar el fuego, cocinar por 50-60 minutos o hasta que esté tierno, pero ligeramente crujiente en el centro, un poco al dente, si ya está listo escurrir el agua sobre un colador y dejar reposar por 5 a 10 minutos para que termine de cocerse y se evapore todo el agua.
Tips: Esta receta nos sirve para 4 porciones, lo puedes dividir para consumir 2 días en una semana y el resto congelar para la semana siguiente.
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