Prepara este plato para tus almuerzos y cenas. Sírvelo como acompañamiento de una proteína vegetal o animal
Puedes comenzar dejando en remojo el arroz durante 1 hora, luego lavar el arroz bajo con abundante agua, hasta que al agua salga clara.
Poner el arroz y luego agregar el agua, que apenas lo cubra (alrededor de 1 dedo por encima), cocinar a fuego suave- medio alrededor de 15 minutos y luego apagar el fuego, mantenerlo tapado hasta que absorba todo el líquido sobrante.
Tips: Te recomiendo cocinar de 2 a 4 porciones, lo puedes dividir para consumir 2 días en una semana y el resto congelar para la semana siguiente.
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