Prepara este plato para tus almuerzos y cenas
Lavar el amaranto hasta que al agua salga clara.
Dorar el amaranto en una olla durante unos minutos con aceite de oliva y una pizca de sal, agregar el agua, dejar cocinar a fuego medio por 30 minutos o hasta que el agua se haya consumido por completo.
Tips: Te recomiendo preparar entre 2 a 4 porciones, lo puedes dividir para consumir 2 días en una semana y el resto congelar para la semana siguiente.
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